Des recettes gourmandes et saines à base de légumineuses françaises issues de l’agriculture biologique
Chez Sincera, nous avons à cœur de vous proposer des sauces et tartinables d’une grande qualité nutritionnelle et faciles à cuisiner.
Notre mission :
Vous proposer de délicieuses recettes à base de légumineuses qui libèreront votre plaisir de bien manger.
Sincera, c'est si bon !
Pourquoi les légumineuses ?
Injustement oubliées de nos tables aujourd’hui, les légumineuses ont pourtant des atouts nutritionnels impressionnants ! Aussi, leur culture est respectueuse de l’environnement car elle consomme très peu d’eau et ne nécessite pas d’engrais.
Elles sont donc naturellement bonnes pour vous mais aussi pour l’environnement !
De plus, chez Sincera, elles sont 100% françaises et issues de l’agriculture biologique.
Nos Haricots Rouges
Aspect gustatif : Légume sec à la saveur douce et à la texture légère, les haricots rouges font partie des légumineuses les plus consommées au monde avec les pois chiches et les lentilles.
Les bienfaits : Ils sont riches en vitamines, en fibres et en protéines et pauvres en sucres et en graisses. De plus, ils favorisent la digestion et ont des effets rassasiants et diurétiques.
Durée de trempage : 12h
Temps de cuisson : 1h
Nos Lentilles Corail
Aspect gustatif : En plus d’apporter de la couleur à vos assiettes elles ont un goût plutôt doux et légèrement sucré. Bien plus faciles à cuisiner que ses cousines d’autres couleurs, elles ne demandent aucun trempage et leur cuisson est assez rapide.
Les bienfaits : Elles sont également riches en fer, en fibres et en protéines et contrairement à certaines légumineuses, elles sont très digestes et accélèrent la digestion.
Durée de trempage : /
Cuisson : 15 min
Nos Lentilles Blondes
Aspect gustatif : Très semblables aux lentilles corail, les lentilles blondes deviennent fondantes à la cuisson et elles sont plus sucrées.
Les bienfaits : Les petites blondes sont riches en fer mais aussi en fibres et magnésium, ingrédients importants pour prendre soin de notre cœur.
Durée de trempage : /
Cuisson : 30 min
Nos Pois Chiches
Aspect gustatif : Entiers ou mixés, les pois chiches apporteront de la texture et un léger goût de noisette à tous vos plats.
Les bienfaits : Véritable source de fibres, les pois chiches sont également un apport en énergie et vitamines permettant d’empêcher les grignotages entre les repas.
Durée de trempage : 12h
Cuisson : 1h30
Nos Pois Cassés
Aspect gustatif : Avec une texture douce et veloutée, les pois cassés apportent un petit goût très légèrement sucré à vos recettes.
Les bienfaits : Ils sont très riches en fibres et excellents d’un point de vue nutritionnel car sources en minéraux ainsi qu’en vitamines du groupe B !
Durée de trempage : 1h maxi
Cuisson : 45 min
Nos autres légumes
Tomates, carottes, betteraves et d’autres légumes accompagnent nos légumineuses et devinez quoi ? Eux aussi sont français !
Nos Tomates
Nos Carottes
Nos Betteraves
